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今夜の一献は奈良県五條市　五條酒造の「五神　本醸造　しぼりたて　生原酒」です。

阪急百貨店の試飲販売で買いました。
いつもこの蔵のお酒は純米酒か純米吟醸を買うことが多いのですが、今回は本醸造です。

しぼりたての本醸造と純米を飲み比べてこちらにしました。
純米は辛味が先に来て後で旨味がくるのに対して、本醸造は最初から旨いです。

アルコール添加がうまく効いていて、味も香りもとてもよいです。キレがよいのでついつい呑みすぎそうなので要注意です。

原料米：五條市地元契約米
アルコール度数：19.3度
精米歩合：70%