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2011年02月10日 イイね！

今夜の一献（竹泉　醇辛）

今夜の一献（竹泉　醇辛）今夜の一献は兵庫県朝来市　田治米合名会社の「竹泉　醇辛　槽口直詰」です。

酒米：兵庫県産山田錦20%、但馬産五百万石80%
精米歩合：60%
アルコール度数：１７度

今日は家内のご両親の５０回目の結婚記念日なので、大好きな竹泉でお祝い（＾＾ゞ

その名の通り辛口です。雰囲気的に日本酒度７～９位に感じます。
でも口に含んだときは辛口ですが、喉を通るときはすきっとしていて余韻を引きません。
味も山田錦と五百万石のバランスも絶妙です。
さすが竹泉！旨いなぁ～
Posted at 2011/02/10 22:43:39 | コメント(1) | トラックバック(0) | お酒 | グルメ/料理

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