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2011年02月28日

今夜の一献（車坂　純米大吟醸）

今夜の一献は和歌山県岩出市　吉村秀雄商店の「車坂　純米大吟醸うすにごり　２２ＢＹ」です。
このお酒も「あべたや」さんのご主人のお薦めで買いました。大正解です。

一口目はとても香りのいいお酒というのが第一印象です。
日本酒度±0といこともあり、のどごしも穏やか。喉を通った後甘い香りがします。

二口目も大吟醸なのでフルーティな香りが一杯に広がります。
新酒ですがおりがらみということもあり荒々しさもなく美味しいです。

原料米：播州産山田錦
精米歩合：50%
日本酒度：±0
酸度：1.7
アルコール度数：17.4度

Posted at 2011/02/28 22:23:54 | コメント(2) | トラックバック(0) | お酒 | グルメ/料理

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