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新梅田食道街の「よろずや」のマスター中山さんが企画された「第2回やわらぎ銘酒会」に行ってきました（第1回の様子はこちら）。


今回は山口県岩国市から八百新酒造さんがたくさんお酒を持ち込まれました。
担当は百貨店の試飲販売で顔見知りの榊田部長さん。


ご一緒させていただいたのは、前回と同じくみんカラのお友達のzinjinさん。オクちゃんは実家の熊本に帰省しているため不参加。



まずはお酒のご紹介。右から
①仕込み水
②雁木　純米大吟醸無濾過ゆうなぎ（原料米：山田錦、精米歩合：45%、アルコール度数：16～17、日本酒度+2.5．酸度：1.6）
③雁木　純米吟醸無濾過生原酒（原料米：山田錦、精米歩合：50%、アルコール度数：16～17、日本酒度+3.5．酸度：1.7）
④雁木　純米無濾過生原酒　槽出あらばしり（原料米：山田錦、精米歩合：60%、アルコール度数：17～18、日本酒度+1.5．酸度：1.9）
⑤雁木　純米無濾過生原酒（原料米：山田錦、精米歩合：60%、アルコール度数：17～18、日本酒度+2.0．酸度：2.0）
⑥雁木　純米無濾過　ひとつ火（原料米：山田錦、精米歩合：60%、アルコール度数：15～16、日本酒度+2.5．酸度：1.9）
⑦錦の誉　特選本醸造（原料米：日本晴、精米歩合：65%、アルコール度数：15～16、日本酒度+4.0．酸度：1.6）
⑧利き酒（前回につづき見事当てました(嬉）。商品は一番下です。）






開会の様子です。
右が中山さん、左が八百新酒造の榊田さん







鑑評会　本年度出品酒のご提供がありました。この猪口はもって帰ってもいいとのこと。






活性にごり酒です。ピチピチで美味しかったです。





恒例のじゃんけんタイム。雁木のTシャツ、いいですね～





この前掛け欲しかったのですが、じゃんけんで最初に負けちゃいました(;_;
zinjinさんは見事勝ち残ってゲットされました(^^




利き酒の賞品の升。
利き酒用のお酒が常温だったので「ひとつ火」か「錦の誉」ではないかとにらんでました。
ラベルの貼ってあるお酒は全部冷やしてあったので、味の判定がちょっと難しかったですがなんとか的中。答えは「ひとつ火」でしたぁ～




次回（第3回）のやわらぎ銘酒会は7月18日（月・祝）に行われます。
次回は「三重錦」の中井酒造場（三重県）さん。元ボクサーが醸す酒蔵として有名です。
早めに申し込まないとすぐに50名に達してしまうらしいので、私とzinjinさんは即申込みました。もし行きたいと思っておられる方がいらっしゃいましたらご連絡（メッセージ）ください。




最後に今回の会を企画してくださった「よろずや」のマスター中山さんと会場の「浪花ろばた八角」の楠田さんに感謝をこめて。



よろずやのマスター中山さんのブログはこちら

浪花ろばた八角の楠田さんのブログはこちら