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今夜の一献は奈良県御所市　千代酒造の「篠峯　ろくまる　雄町　-純米吟醸　一火原酒-」です。

「ろくまる」とは千代酒造の篠峯の中でも生産量が限られた特別なお酒で、通称「裏篠峯」と呼ばれ全国の10　8軒の酒屋さんのみに卸される言わば限定酒です。

先週、あべたやさんで買ってきました。
実は秋あがりの元となるお酒は4月に呑んでいました。

猪口に注ぐと雄町の甘い香りが広がります。秋あがりなので一度火入れされた生詰酒（貯蔵前に火入れ、瓶詰時は火入れせず）と思われますが、香りも口当たりも生と遜色なく、とてもフルーティでやさしく旨いです。色の変化もほとんどないです。流石に千代酒造、うまく造りますね。

原料米：全量岡山県産雄町
精米歩合：60％
アルコール度数：16度～17度


ちなみに後ろに写っている枝豆は今日買ってきた丹波黒枝豆です。
無農薬で作っただけあって、味が甘く濃いです。来年も今日買ったところで買いたいです。

あっ、それと炊き込みご飯は娘のバイト先の蕎麦屋さんのまいたけご飯です。
今日は天丼が多くでたらしく、まいたけご飯は余ってしまったらしい・・・
明日は定休日なのでお店のご主人がくださったそうです。このまいたけご飯すごく美味しくて我が家はみんながファンなのです。

もちろんお店にお邪魔した時も注文しています。

たいそうなタイトル付けていますが、秋から春先にかけていつも行っている買い物兼ドライブのことです^^;

午前中、篠山へ丹波黒枝豆を買いに行って、お昼ご飯までの間に洗車。
ところが拭き上げ中に雨・・・。急いでガレージに入れて拭き上げ。

天気回復したので午後からタイトルのドライブ。まずは「あべたや」さんへ。




到着前には、「車坂」、「鏡山」、「若駒」などにしようかなぁ～と考えていましたが、ご主人のお話しするうちに考えがコロコロと二転三転(~_~;)
結局ご主人お薦めの「The手取川」、「花巴　無濾過生原酒」に決定。詳細は後日ＵＰします。

http://www.abetaya.com/hp/yosida/tetori.html#the

http://www.abetaya.com/hp/miyosino/miyosino.html


ご主人に許可をいただいて店内を撮らせていただく。
「梅乃宿」、「金鼓（大倉本家）、「春鹿」の菰樽。




前掛け（百楽門、風の森、白瀑）




次に大倉本家へ。ところが、いつもの入口が閉まっています。正面に回っても同じ。
仕方がないので帰ろうかと思っていましたが、念のため営業の田中さんの携帯に電話。
1回でお出になる。仕込みで忙しくて留守番する方がいないので門を閉めてあったらしい。



田中さんの奥様がすぐに走ってきてくれて門を開けてくださる。
仕込みの最中に申し訳ない・・・



いつもの場所でお酒選び。先日呑んだ「大倉　備前雄町　中取り無濾過生原酒」が美味しかったので、今回も同じく備前雄町の純米吟醸にすることに。



帰り道、松原JCTあたりまで来ると空が真っ黒。大阪市内に入ったあたりでにわか雨(/_;)
加島ＩＣを過ぎたころには日が射してくる。家に帰ってから軽く洗車。
1日に2回洗車！こんな日もありますわ・・・(ー_ー)!!

朝８時前に家を出て、篠山まで来ました。

何軒か回って無農薬の枝豆発見!!

試食して美味しかったので、ここで買います♪
近所のおばちゃん（母の友達）、親せき入れて全部で１３束。
クルマの中が黒豆の甘い臭いで満たされています(^_^;)