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今夜の一献は奈良県吉野郡吉野町　美吉野（みよしの）醸造㈱の「花巴 弓弦葉 純米吟醸 無濾過生原酒」です。

先日、「あべたや」さんで買ってきたお酒です。「あべたや」さんのご主人から「このお酒良かったですよ～。奈良のお酒をもう少し知るためにもいかがですか？」と薦めていただきました。

結果は大正解。さすが「あべたや」さんのご主人。私の好みをよくご存じで・・・(^^ゞ


口当たりは優しいですが、舌にはしっかりした米の旨味が感じられます。
初めのうちは喉越しは少し強め。慣れるにしたがってスムーズに呑めます。
旨味と酸味のバランスもいいと思います。また奈良のお酒の魅力を知りました。

原料米：奈良県産キヌヒカリ
精米歩合：70％
日本酒度：+4
酸度：2.8
アルコール度数：18％

このお酒が4合瓶で1,155円で買えるのは嬉しいですよね。

綺麗な瓶とラベル！