もりちゃんのブログ一覧

呑んだことあるお酒もあれば、初めて見たお酒もあります。
呑んでみたいお酒が増えました(^_^;)

シチュエーションごとにお薦めのお酒が載っていて参考になります。

午前中は掃除、買い物、蛍光灯の交換と家事をこなす。

午後から年賀状を書こうかなと思っていたけど、なんとなく気が向かず（汗）、家内と恒例のウォーキング。気温は8度に上がっていますが、風が強くて寒い(>_<)

いつもの喫茶店で休憩。
クリスマスが近いので、店員さんお薦めのクリスマスブレンド／中煎りにする。
スッキリとした味で美味しいです。カップも大きめで温まりました。

【商品の説明（HPより）】
クリアな味と甘い薫りの期間限定ブレンド。
シナモンカラーのドミニカ、インド、ブラジルのエッセンスを含んだカップはキャラメル色に輝き、アーモンドフレーバーを一層際立て、柔らかなテイストはしっかしりたお食事のフィニッシュにも最適です。

先週・今週はあまり「よろずや」に行けませんでした～
少し忙しかったのと、予定が入っていた（息子の3者面談、先輩との呑み会等々）から・・・。
2種類ですが、ご紹介を。

先ずは岐阜県美濃加茂市　御代桜酒造の「御代櫻　純米　無濾過生原酒」。初めて呑みます。
兵庫県産山田錦を使用していて、とても香りのよいお酒に仕上がっています。

味も濃いめで旨味・酸味のバランスが良いと思います。
また呑んでみたいです。製造日は2011年3月。丁度飲み頃なのでしょう・・・

原料米：兵庫県産山田錦100％
精米歩合：60％
日本酒度：+3
酸度：2.0
アルコール度数：17度




次は滋賀県東近江市　中澤酒造の「一博 純米うすにごり生」です。
よろずやの冷蔵庫で開栓後寝かされていまして、そろそろいいかなぁ～とマスターが出してくれました。何度か呑んでいますが、好きなお酒の一つです。
フルーティーな香りがいいです。コクと旨味が特徴で美味しいです。
zinjinさんの普段酒にもなっています。

原料米：滋賀県産吟吹雪
精米歩合：60％
日本酒度：+2.5
酸度：1.9
アルコール度数：16.8度



来週は仕事納めに行きたいなぁ～


肴は〆さば。よろずやでは〆さばがあれば、たいてい頼みます。
天然もので、〆て2～３時間くらいとのこと。 新鮮で刺身のようです。
日本酒とのマッチングは最高！