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今週は計数報告の仕事がピークで「よろずや」も一回だけ・・・

マスターのお薦めで、
広島県竹原市　藤井酒造の「龍勢　初しぼり　蔵生原酒　無濾過生原酒直詰」を呑みました。

無濾過生原酒の割にさっぱりした飲み口で呑みやすい。喉を通ったあたりから八反錦のよい香りがします。

原材米：広島県産八反錦
精米歩合：６５％
アルコール度：１８.０度
日本酒度：+８
酵母：協会９号




肴はいつもの通り「おでん（大根）」。そして「〆さば」にしようか・・・と思いましたが、「焼イカ」のメニューを見つけたのでこれを注文。

大きな紋甲イカを大きく切ってあり、身は分厚くて食べごたえがありました。「龍勢」とのマッチングもよかったです。


来週はzinjinさんとご一緒できるかなぁ～？