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今夜の一献は山口県岩国市　八百新酒造の「活性にごり発泡純米生原酒」です。

阪神百貨店の試飲販売で買ってきました。

アルコール度は14％台ですが、加水していない生原酒です。
日本酒度がマイナス10ほどで、やや甘口で炭酸のシュワシュワ感で、ぐいぐいいけます。
ほぼ1本空けちゃいました～

原料米：山田錦　
精米度：60％
アルコール度：14-15％　
日本酒度：－10程度



キャップをひねると、瓶底のにごり分がぐぐっと持ち上がって
細かい泡が発生します。
5分ほどキャップを開け閉めしながらガス抜きして開栓します。

午前中の予定が空いたので、久々に「あべたや」さんへ。

久しぶりですが、ご主人もお元気そうでなにより（＾＾
お店の冷蔵庫のお酒も夏向きに変わっていました。










今日の目的は「風の森　夏の夜空」。昨年は少し出遅れてしまい、「あべたや」さんのご主人がご自身用に取っておかれたモノを売っていただきました。
今年はそんなことのないように、蔵出し日の翌日に買いに来ました。

もう一本はご主人のお薦めの中から、「篠峯　ろくまる　雄山錦」をチョイス。三重錦の経過簿や山本の亀の尾も欲しかったのですが、冷蔵庫の事情で次回へ。