もりちゃんのブログ一覧

9月20日（木）は魚群（なむら）のひやおろし祭り。

全9本（1升瓶）が一気に並びます。

この日を待ちわびていました～☆





メニューは以下の通り。
皆さんでしたら、どれから行かれますか？




私はとりあえず、三諸杉（みむろすぎ）の純吟生原酒から。
この蔵は大神神社さんのすぐ近くにあります。

以前に呑んだことがありますが、結構辛口だった記憶していましたが、「ひやおろし」になって少しまろやかになり、さほど辛味はなく美味しかったです。




2杯目は「雪の茅舎（ゆきのぼうしゃ）」の山廃純米をいきます。
これは本日の一番です。山廃らしくて旨味たっぷり。ひやおろしとなって更に旨味が増した感じがします。また呑みたいです。




3杯目は「梅乃宿」の山廃　純米吟醸。
これも旨い。口に含んだときの山廃の酸味と旨味のバランスが絶妙で中々いいです。




4杯目・・・ちょっと危険領域です(・・;)
中野ＢＣの「紀伊国屋文左衛門　純米　ひやおろし」
本日は冷蔵庫に入りきらないお酒は冷水につけて冷やしておられるのでラベルが剥がれかけています。

このお酒もスッキリした中に旨味が凝縮されており美味しいです。




新潟のお酒もいきたかったのですが、最後は奈良の長龍で締めます。
このお酒はアル添された吟醸なのですこし綺麗すぎる感じはありますが、半年間熟成されただけって旨味がのって中々いけます。




今日が金曜日ならもう少し呑んだのですが、明日も仕事なのでこの辺でお開きに。
来週はメジャーな蔵のひやおろし祭りをするとの事なのでまた行きたいと思います。