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今日は娘が本町（大阪市中央区）のとあるＩＴ企業でインターンシップ。

18時半に終わるというので、迎えを兼ねて淀屋橋から本町あたりまで御堂筋を歩いてきました。






まずは淀屋橋付近。
御堂筋コーラル（珊瑚色）。




お次は本町付近。
東北の雪をイメージした「スノーホワイト」。




心斎橋付近。
水の都大阪をイメージしたオリジナルブルー。




大阪市役所の横のイルミネーション。




シャイニング・オアシス



スマホのカメラなので写りはイマイチでごめんなさい。
今度はデジカメでチャレンジします。

今夜の一献は奈良県香芝市　大倉本家の「大倉　山廃特別純米　備前雄町　直汲み無濾過生原酒」です。

あべたやさんで買ってきた10月蔵出しの23BYのお酒です。
もうそろそろいいかな！と思って開栓しました。

直汲みだけあって炭酸ガスをかんでいまして、開栓した時にはプシューといい音がします。
グラスに注いでも小さな気泡が浮かんできます。

口に含むとやはり微炭酸を感じると同時に山廃の濃いパンチの効いた味が押し寄せてきます。
協会7号系の酵母を使っているので、雄町のプンプンの甘い香りがするのかなと思っていましたが、味に溶け込んでいるようで、さほどの香ではありません。

その分、余韻を引く味がしっかり感じられて、とてもいい仕上がりです。
こんなお酒が大好きです☆

原料米：備前雄町100％
精米歩合：70％
日本酒度：+5
酸度：2.6
アミノ酸度：1.4
アルコール度数：17度～18度
酵母：協会701号