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今夜の一献は兵庫県朝来市　田治米合名会社の「竹泉　純米吟醸　雄町　槽口直詰　無濾過生原酒」です。

8月5日に竹泉の酒蔵で買ってきました。酒蔵に行かないと買えない槽口直詰です。
上槽時に直に瓶詰されているので、1本1本スペックが異なるそうです。

この瓶はどの部分が詰まっているのでしょうか。楽しみです。

開栓してグラスに注ぎます。
グラスからは控えめですが、爽やかな良い香りがします。

口に含むと、シュワシュワというほどではありませんが、舌先でぴりっっとした炭酸を感じます。
上手く言えませんが少し刺激を伴った旨味がいいです。

雄町らしさも感じつつ、酸味と旨味のハーモニーが素晴らしい。
やっぱり買ってきてよかったと思わせられる仕上がり。美味しい☆

原料米：雄町100％
精米歩合：55％
アルコール度数：17度

息子の水泳大会は雷が鳴ったので、プログラムの途中で中止になりました。

午後から家内とウオーキング。
今日はジャズ喫茶でコーヒーブレイク。

家内はブレンドコーヒー。
私はアイスランドというノンアルコールのカクテル。

美味しい☆

息子の応援にきています。