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今夜の一献は香川県観音寺市　川鶴酒造㈱の「川鶴　旬（とき）あがり　純米吟醸ひやおろし」です。
阪神百貨店の試飲販売で買ってきました。

試飲販売には川鶴酒造の川人社長さんがお見えででした。
買ったのは8月下旬でしたが、「今呑んでも美味しいですが、秋まで置いたらもっと美味しくなりますよ」と教えていただて11月まで押し入れの中で寝かせてきました。

今朝、冷蔵庫に入れました。

グラスに注ぐとフルーティな香り。
口に含むと雄町らしい味と香り。川鶴らしい濃くて美味しいお酒です。

開栓後もう少しおくと更に美味しくなりそうな予感☆


原料米：岡山県産雄町100％
精米歩合：60％
アルコール度数：16度