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今夜の一献は兵庫県南あわじ市　都美人酒造㈱の「都美人　純米吟醸　無濾過生原酒」です。
阪神百貨店の試飲販売で買ってきました。

都美人といえば、山廃ですがこのお酒は速醸です。
でもそこは山廃が得意な酒蔵。酸度は2.0もあります。

営業課長さんはいつも試飲販売のために、特別なお酒を持ってこられますが、そのお酒がコレ。
限定570本のお酒だそうです。

開栓するとプシュと音がしました。
お酒が元気です。

吞んでみます。うーんやはり速醸とはいえ都美人です。
フレッシュな酸味が何ともいえません。

旨味も充分で美味しい☆
ついつい呑み過ぎました(*^_^*)

原料米：兵庫県産五百万石
精米歩合：55％
日本酒度：+4.6
酸度2.0
酵母：協会酵母1401号
アルコール度数：17度以上18度未満