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今夜の一献は奈良県御所市　千代酒造㈱の「篠峯 ろくまる 雄町 純米吟醸 一火原酒 秋あがり」です。

あべたやさんの大将に「一度だけ火入れされていますが、とても美味しいですよ」と薦めていただき買ってきました。

「ろくまる」は篠峯の裏バージョンで10店ほどの特約店向けのお酒です。
赤磐産雄町を全量使用しており、とても楽しみです。

開栓して猪口に注ぐと、雄町のよい香りが広がります。
これぞ雄町といった感じです。

口に含んでも同じく、よい香りがします。
ホントに火入れされているのかな？と思うほどフレッシュです。

香りはいいですが、濃すぎる感じはなく食中酒としてもよくできてます。
秋の食材とともにゆったり味わいたいお酒です☆

原料米：赤磐産雄町100％
精米歩合：60％
アルコール度数：16度以上17度未満