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今夜の一献は広島県三原市　㈱醉心山根本店の「醉心　初取り新酒　無濾過純米生原酒」です。 阪神百貨店の試飲販売で買ってきました。

顔見知りの営業のAさんがお見えで色々と試飲させていただきましたが、やっぱり新酒に惹かれます。


麹米に山田錦、掛米は新千本錦を使っているとのこと。
新酒ですがかたさは全くなくて美味しい。


甘味・辛味・酸味のバランスもいいです。
26BYの醉心も美味しい仕上がりでした。


原料米：（麹米）山田錦、（掛米）新千本錦
精米歩合：65％
アルコール度数：18度