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今夜の一献は兵庫県朝来市　田治米合名会社の「竹泉　純米吟醸　和田山雄町　夏吟」です。
先日、吞んだ竹泉を今夜は常温とぬる燗でいただきます。

近鉄百貨店で買ってきましたが、竹泉の社長さまのお薦めは『燗』。
折角なので常温も試します。

先ずは常温。
冷やで吞むよりも、まろやかに感じます。

味も香りもよりしっかりと分かり、美味しい。

次はぬる燗。
熱燗はあまり好きではないので・・・

結果的にはこの吞み方が一番美味しい☆
旨味たっぷり。

クーラーかけて食事するので、ぬる燗もいいですね。
今夜のピーマンのお浸しやゴーヤのサラダにもよく合います。

一升瓶で買ったので当分楽しめます☆