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今夜の一献は和歌山県海南市　中野BC㈱の「超超久　純米吟醸　平成25年<生>　備前雄町全量使用」です。

今月17日に酒蔵で買ってきたお酒です。
酒蔵で買えた雄一の生酒です。それも25BYですから2年熟成☆

少し遅い夏休みの初日に買いましたので、あれから2週間。
明日で8月も終り。過ぎれば早いものですね。

このお酒も「魚群（なむら）」ではよくいただいていますが、家吞みは初めて。
とても楽しみ。

さて、猪口に注いで呑んでみます。
雄町らしい甘い香りと少し甘めで濃い味。

美味しいです☆
少し温度があがってくると、このお酒の本領発揮。

さらに旨味が増してさらに旨い☆
じっくりと味わいたいお酒です。


原料米：備前雄町100％
精米歩合：55％
アルコール度数：16度