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今夜の一献は兵庫県朝来市　田治米合名会社の「辛口純米　しぼりたて　生酒」です。
本日、近鉄百貨店の試飲販売で買ってきました.

竹泉の新酒をいただきます。
原料米は「どんとこい米」です。

食米として食べられているお米ですが美味しいお酒の酒米ともなります。
竹泉のどんとこい米で醸したお酒は冷・常温・燗、どの温度帯でも美味しいお酒。

そのお酒のしぼりたてなので、とても楽しみです。
呑んでみます。

しぼりたてらしくフレッシュ。
辛口とありますが、さほど辛さは感じないです。

旨味・辛み・酸味などがほどよくバランスされた美味しいお酒になっています。
27BYも今後、醇辛や雄町が仕込まれて蔵出しになっていくと思いますが、今後のお酒に対して期待が高まります。

楽しみに待っています。

原料米：但馬産どんとこい米100％
精米歩合：65％
アルコール度数：17度

まずは竹泉の試飲販売へ。
社長さまがお見えです。

開店直後にお邪魔したので、試飲コーナーの客は私一人。
今後の蔵出しの予定など色々とお話を伺うことができました。

今回は13種類持ってきたと仰っていました。
生はどんとこい米のしぼりたて、雄町直詰、阿波山田錦の三種類。

その他熟成されたお酒なども多数。
少しづつでもかなり試飲させていただいたので、朝から酔っ払いました(*^_^*)

雄町直詰とどんとこい米のしぼりたてを買いました(^^v
楽しみです☆









この後は難波と梅田をぶらついて伊丹へ帰ります。
昼食は「だんらん処　一」でいただきます。

日替わり定食（鯛のあらだき）をチョイス。
かなりのボリューム。



アツアツで美味しい☆
味付けも抜群。

七年前から使っている無線LANがご臨終。
昨夜、ヨドバシで早速に購入。
難なく接続。やっぱり速く快適になった☆