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今夜の一献は秋田県山本郡八峰町　山本合名会社の「山本　荒走り　潤黒　純米吟醸　生原酒　27BY」です。昨年末にあべたやさんの大将のお薦めで買ってきました。

時にこのお酒の仕入れは1度切り。
この時に買っておかないと、次回売り切れになってしまいます。

この山本は大好きなお酒で、呑むのを楽しみにしていました。
荒走りの無濾過らしく、猪口に注ぐと滓がからんでいます。

というか、見た目はにごり酒みたいです。
呑んでみます。

すごくフレッシュでジューシー☆
もう美味しいの一言。

期待通りの旨さです。
買ってきてよかった。

あべたやさんの大将に感謝です。

原料米：酒こまち
精米歩合：（麹米）50％、（掛米）55％
日本酒度：+2
酸度：1.8
アルコール度数：16度