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今夜の一献は岐阜県瑞浪市　中島醸造㈱の「小左衛門　立春しぼり　純米吟醸」です。
立春初しぼりのお酒です。

2月4日の立春に搾ったお酒です。
本日入荷するのを聞いていたのでJR三越伊勢丹で買ってきました。

嬉しいことに雄町で醸してあり、それも「うすにごり」です☆
猪口に注ぐと泡が広がりました。

呑んでみます。
いい香りがします。

雄町らしく濃醇な味わいです。
美味しいけど、危険なお酒。

呑み始めると止まらなくなります。
呑めてよかった☆


原料米：備前雄町
精米歩合：55％
アルコール度数：16度以上17度未満