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今夜の一献は潟県新潟市西蒲区　宝山酒造㈱の「宝山　本醸造　一番しぼり生原酒」です。
阪急百貨店の試飲販売で買ってきました。試飲販売には顔見知りの蔵元がお見えでした。

色々試飲させていただいた中で、しぼりたてということでこのお酒が気にいりました。
生ですが、開栓するまでは冷蔵庫に入れなくても大丈夫と蔵元から伺いました。

ずっと押し入れに置いていましたが、昨夜からの冷え込みでかなり冷たくなっていたので今夜いただきます。
この瓶はなんとなく斗瓶に似ていますね。

容量は720ml。4合です。
開栓するとプシュと音がしました。

呑んでみます。
まろやかでとても美味しい。しぼりたてらしく爽やかな香りがします。

本醸造の生原酒ですが、アルコール添加により香りがよくなっていると思います。
アルコール度数が高いので一合呑むと結構酔っぱらいます。

開栓後は冷蔵庫に入れました。
週末あたりにまた呑みたいです☆

原料米：五百万石
精米歩合：60％
アルコール度数：19度～20度