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今夜の一献は群馬県藤岡市　高井酒造㈱の「巌　特別純米酒 無濾過 本生　27BY」です。
あべたやさんの大将のお薦めで買ってきました。

初めて呑むお酒です。
群馬県のお酒をあまり呑んだ記憶がなくて「尾瀬の雪どけ」くらいでしょうか。

「巌」は雑誌やネットで見たことがあり呑んでみたいお酒したので楽しみです。
呑んでみます。

五百万石で醸してあります。旨味が感じられて美味しい。
香りもいいなぁ。

新鮮なフルーツを思わせられます。
食中酒としてもとてもいいと思います。

原料米：五百万石
精米歩合：60％
日本酒度：+3
酸度：1.8
酵母：協会1401合
アルコール度数：17度～18度