もりちゃんのブログ一覧

今日は祖母の13回忌で母の郷（宮津）へ朝からお出かけ。
夕方帰ってきてたらスイスポは虫だらけ・・・

明日もお出かけの予定なので洗車。なんか久しぶりのような気がするなぁ。
仕上げにPRISM SHIELDで拭きあげてみました。

暗いせいかイマイチの仕上がり。

今夜の一献は福井県福井市　舟木酒造の「北の庄　純米酒　長命酔」です。

このお酒は阪急百貨店の試飲販売で買いました。
店頭でお酒の説明をしてくださったのは杜氏の野尻さん。わざわざ大阪までお越しになってました。
とても寡黙な方ですが、質問にはキッチリ答えてくださいました。そんな野尻さんが造ったお酒の味はお米の味がしっかり生きていて美味しいです。
私が美味しいと申し上げるととても喜んでくださいました。またお会いしたいです。


そのお酒を今夜は寒いのでぬる燗で頂きました。

酒質：純米酒
酒米：五百万石30%、日本晴70%
アルコール度数：14度～15度
日本酒度：+4～+5
精米歩合：63%
呑み方：常温またはぬる燗

日本酒度のわりには辛みは感じません。米の旨みあってどっしりした呑み応えのあるお酒に仕上がっています。

今夜の一献は灘の酒「櫻正宗　宮水の華」です。

酒質：特別純米
酒米：兵庫県産山田錦
精米歩合：65%
アルコール度数：15.5%
日本酒度：+3

やや辛口ですが、全量山田錦を使っているだけあって良い香りがします。
すっきりした切れのよいお酒に仕上がっています。

以前にここの酒蔵の本醸造もご紹介していますが、宮水発見の蔵として有名です。

今から帰ります。

博多行きなので、ちょっと不安。

行ってきます。
日帰りは辛いなぁ～

最近ののぞみはN700系増えましたねぇ