もりちゃんのブログ一覧

昨日の過食（過呑みもかな・・・）を解消すべく（ほんの少しやけど）家内と二人でウォーキング。
天気予報が外れて雨も上がり陽が射してきてウォーキング日和です。

途中、ＨＩＲＯで休憩。
本日の日替わりコーヒーは「パナマ」。マイルドタイプで苦味も酸味も控えめで美味しい☆




今日のウォーキングの収穫。
最近の朝夕の冷え込みで紅葉が綺麗です。

いつも買い出しにいっている酒屋「あべたや」さん。

その酒屋さんが「酒ばー」に変身するイベント「酒ばー・”あべたや”」に今年も家内と行ってきました。
昨年の様子はこちらです。




このイベントの特徴は３つ。
１．「あべたや」さんのご主人が選定した奈良県および全国の地酒が呑める
２．アマチュアバンド「カクテル」による生演奏を聴ける
３．お酒によくあうお弁当が食べられる



今回のお酒です。
全部呑みたくなるようなライナップです。1番の久保本家「睡龍　純米酒」で乾杯しました。




本日のお酒のメニューです。
全種類制覇しましたが私的には、冷酒では④と⑥と⑨が、燗では⑬が特に美味しく感じられました。
お酒の印象はコメントの通りです。さすがあべたやさんのご主人。




今夜のお弁当です。たくさんのお料理が少しづつたくさん詰まっています。
お酒との相性も抜群。美味しかったです☆




バント「カクテル」による生演奏。「また君に恋してる」、「夜桜お七」、「ダンシングオールナイト」、「チャンピオン」など1時間に渡って大熱唱。お客の皆さんと一体となって盛り上がりました。
最後はあべたやさんのご主人の熱唱で締め。あっという間の2時間でした。




あべたやさんのご主人、すごく楽しい時間をありがとうございました。
また来年も家内と参加させていただきます。

私達は帰路の途中下車して「魚群（なむら）」へ。
少しだけ呑んで帰りました。


帰宅したら、娘からおかえりのメッセージとともにこの絵が・・・
夫婦して酔っ払いでしたが、舞ってはおりませんでした(^_^;)

最近ライフウィンクをみていると要充電になることが多く、購入後3年になるので交換することしました。

次もCAOSにしようかと思いましたが、みん友の方の評判がイマイチなので、今回は評判のいいBOSCHにしました。

通販で買ったので12,900円（送料込）で買えました。量販店の半分くらいかな・・・






新旧並べてみました。
シルバーのボディいいですね～




30分ほどで交換完了。
さすがにエンジン始動は一発です。
やっぱりバッテリー弱っていたのかな・・・。交換後オーディオの音も良く感じます。

今夜の一献は福岡県三井郡大刀洗町　井上合名会社の「ミイノコトブキ　ジュンマイギンジョウ・ヤマダニシキ６０　「バトナージュ　(BATONNAGE)」　」です。

生詰ですので上槽後に1度火入れされています。

ラベルにはお酒の名前やスペックをローマ字で書いてあります。
あべたやさんで買ってきました。このお酒は限定品で予約時点で酒蔵で品切れとなった人気のあるおさけです。

まず「バトナージュ　(BATONNAGE)」　とは、「あべたや」さんのＨＰより以下。
バトナージュとは、ワイン製造の時に使われる言葉で「シュールリー」と言うオリを接触させたまま静地しておく製法の時に、バトンでオリをかき混ぜる事の名称です。
通常日本酒は色んな味や酸、生老が出ないように、搾り終わったら速やかにオリを引いて火入れ殺菌をするのですが、この商品は生老が出ないように常にオリが下がらないようにカイを入れ（バトナージュして）1ヶ月生のまま熟成させた商品ですので、山田錦本来の旨味であったり、日本酒の酸味が凝縮されたフルボディータイプの日本酒になっております。


開栓してグラスに注ぎます。直接グラスから薫る香りは控えめ。
口に含むとかなりさっぱりした印象。純米吟醸というより純米大吟醸の雰囲気。

でも2杯目カラ3杯目と呑み進むにつれて美味しさが増してくる感じ。
気が付いたら２合以上呑んでました^^;

原料米：山田錦100％
精米歩合：60％
日本酒度：+6
酸度：2.5
アミノ酸度：1.5
酵母：協会901号
アルコール度数：15度

今夜の一献は奈良県香芝市　大倉本家の「大倉　山廃純米吟醸　山田錦５０％　中取り無濾過生原酒　２３ＢＹ」です。

楽しみにしていたお酒です。
5月に蔵出しされた限定200本の山廃直汲み無濾過生原酒の中取りバージョンになります。
3月の上槽後-5度の氷温で寝かせて熟成して蔵出しされました。

開栓するとプシューと音がします。中取りでも元気です。
グラスに注いで香りを嗅ぎます。ほのかに山田錦の香がしますが控え目。

口に含むと濃くて気持ち辛めの味。それから旨味が広がりやや強めの喉越し。
最後に舌の上に旨味というか甘みが残り、いい余韻を感じます。
まさに大倉の山廃といった印象。あ～～シアワセ♪

原料米：岡山県産山田錦100％
精米歩合：50％
酵母：協会901号
日本酒度：+5前後
酸度：2.6前後　←　この酸度やっぱりすごいなぁ
アミノ酸度：1.2前後
アルコール度数：17度以上18度未満