もりちゃんのブログ一覧

今夜の一献は徳島県三好市　芳水酒造（有）の「芳水　特別仕込　純米大吟醸」です。
芳水酒造の社長さまから頂いた、操業100周年記念酒です。非売品です。




呑んでみます。
飲み口は結構さっぱり。でも喉のあたりから変化。

鼻にぷあっーと山田錦らしいふくらみのあり香りが広がります。
舌の上にも少し酸味を残しつつ旨味が残ります。

気が付いたら300ml飲み干していました。
美味しかった。

ありがとうございます。




原料米：兵庫県産山田錦100％
精米歩合：40％
アルコール度数：16度以上17度未満

年末年始休暇に入って4日目。
6時に起床して朝ごはん。

今日は蛍光灯の傘を洗って、蛍光灯も磨きます。
両親の部屋の蛍光灯が暗いというので、ＬＥＤ照明を買いにＹ電機へ。

パナソニックの型遅れ品を値切って買う(^^v
１２畳用のエコナビ付LED照明41,800円→24,000円

お昼ご飯の後、取り付け。
うーん、明るい☆




午後から恒例の家内とのウォーキング♪
ヒロコーヒーでコーヒーブレイク。

本日の日替わりは「冬ブレンド　暖（ＤＡＮ）」。
グアテマラ・コロンビア・ペルーの３種類のコーヒー豆をブレンド。

少し濃いめで一口目は苦い。
二口目以降は旨味の余韻が続き、美味しい。



今年最後のウォーキングかな・・・

台所なので、清荒神さまを祀っています。

今夜の一献は長野県木曽郡木祖村　株式会社湯川酒造店の「十六代 九郎右衛門　純米吟醸　にごり生原酒　25BY新酒」です。





あべたやさんの大将のお薦めで買ってきました。
大将のお薦めはにごってない方の新酒だったのですが、にごりの方に魅力を感じてこちらにしました。

大将も仰っていたのですが、にごりの方が先に無くなるから・・・
それは2種間後にお伺いしてびっくり！　

ほぼ1週間で売り切れたそうです。
今回は予感があった訳ではありませんが、正解でした(^^

このお酒は何度か呑みましたが、好きなお酒の一つです。

さて、開栓します。
活性にごりということで緊張します。

栓は密栓。
開栓時にはプシューーーと言う音と同時に液面があがってきます。


何回か開けて閉めてしているうちに液面が下がってやっとグラスに注げます。
グラスに注いでも泡泡泡・・・



呑んでみます。炭酸シュワシュワ。
香りよくフレッシュさを感じます。やや甘口で美味しい。

新酒のこの時期だけ味わえる旨さ。
あ～幸せ☆




原料米：ひとごごち１００％
精米歩合：５５％
日本酒度：-3
酵母：長野酵母
アルコール度：16.6度
酸度：１．８

一昨日から年末年始休暇になり、冷蔵庫のお酒も順調に消化(~_~;)
年末年始に呑むお酒が心細くなってきたので仕入ドライブへ。

mamochanさんとのオフ会も兼ねています。
プラモデルのことを色々教えてもらう予定です。

今日は御所市の油長酒造さんの直売の日。
ルートは阪神高速池田線～環状線～松原線～南阪奈～国道24号線。

油長酒造さん～うのかわ酒店さん（mamochanさんとオフ会）～あべたやさんの順で仕入れます。
後で気が付いたけど、葛城酒造さんも行けばよかった・・・

今日から帰省ラッシュが始まったとのことですが、上記のルートはスイスイ。
1時間ちょっとで油長酒造さんに到着。



雪がちらちら。
途中の葛城山系は雪化粧していました。

ＦＢのお友達と少し雑談。
油長酒造の専務さんとも少しお話。興味のあるお話が聞けました。

葛城酒造さんもだけど、油長酒造さんもいい雰囲気ですね～☆









30分ほどお話を聞いて、うのかわ酒店さんへ向け出発。
約30分で到着。風の森神社のあたりから吹雪に。積もる降り方ではないのが救いです。



mamochanさんは先に着かれていました。
ここからガンダムやらプラモデルやらお酒で盛り上がる。

他のお客様は大将のお父さんとお母さんがご対応。
ご迷惑おかけして申し訳ありません<(_ _)>

mamochanさんとは私も2行でお酒のブログをUPさせて欲しいとお願い。
来年早々には叶うかも・・・

結局2時間弱もお邪魔してお取り置きしていただいたお酒を買って失礼。
次はあべたやさんんへ。

約40分後にあべたやさんへ。



こちらもうのかわさんと同じくお客様が次々にご来店。
大将のお薦めのお酒を買って失礼する。

今日のお酒の仕入れです。



帰宅してから家内とウォーキング。
あまり時間がないのでショートコースで。

ＪＲ伊丹駅のギャラリーカフェでコーヒーブレイク。
ブラジル・シャパドンを頂きます。

ちょっと苦めですが、香りよく美味しい☆