もりちゃんのブログ一覧

今夜の一献は奈良県御所市　千代酒造㈱の「篠峯　純米吟醸　しぼりたて　中取り生酒　25BY」です。あべたやさんの大将のお薦めで買ってきました。

開栓すると、透明な瓶の中で泡がたちます。
グラスに注ぐと細かい泡が・・・



呑んでみます。
中取りですが、ピチピチ・シュワシュワです。

百楽門もそうですが、五百万石でこんなに美味しいお酒になるんだ～と思わせられます。

香りも旨味もたっぷり。それにフレッシュさが加わって素晴らしい。
やっぱり御所の酒蔵のお酒は美味しい☆

原料米：五百万石・吟風
精米歩合：５０％
アルコール度数：17.5％

今日は朝から大掃除。
箪笥や額の上、ＴＶの裏はすごい埃。

掃除機の紙パックがすぐに一杯になるんじゃなか？と思うくらい吸わせました(・。・;

本の整理も実施。不要な本はBOOKOFFへ。
結構な値で売れて満足。

午後からは家内と娘の3人でウォーキング。
ヒロコーヒーでコーヒーブレイク。




今日の日替わりはパナマ。
軽めで美味しい☆



娘はジンジャーティ。
久しぶりに3人で色々話ながら歩けて楽しかった(^^

実は今日からお休みだったりします(*^_^*)

11月と12月は結構忙しかったので、部長から年末年始に連休をつけて休め！とのありがたいお言葉。素直に従いなんと11連休になります（汗）

午前中はGSへ灯油を買いに行き、ファンヒーターに給油。
午後からは家内と恒例のウォーキング。

雨が降っていますが、頑張って歩きます。
いつものヒロコーヒーでコーヒーブレイク。

今日は迎春ブレンド「福豆」を頂きます。
昨日入荷したばかりで、マンダリンやモカをブレンドしてあるらしい。




ポット（2CUP分入っています）でいただきます。
ちょっと濃くて苦め。でも三口目あたりから苦味は気にならなくなり美味しい。




2杯強入っているので、身体が温まりました。
帰路は大晦日のお菓子パーティー（紅白歌合戦を観ながら・・・【別名：酒盛り】）用のお菓子を買い込み☆


さぁ～明日は大掃除頑張るぞぉ～

大阪の淀屋橋からメリークリスマス♪




このビルディングのイルミネーション。
毎年楽しみにしています☆

今夜の一献は高知県安芸郡　（有）仙頭酒造場の「土佐しらぎく　特別純米 おりがらみ生酒」です。
25BYの新酒です。「あべたや」さんで買ってきました。





このお酒。実は海鮮立呑屋「魚群（なむら）」で先に呑みました。
驚いたのは一升瓶の栓が飛んだこと。

うちは四合瓶のスクリュー栓ですが、当然要注意です。





開栓すると・・・



液面があがってきます。濁酒みたいですね～


呑んでも当然ピチピチです。好きですよういうお酒☆
日本酒度は+3ですが、おりがらみなのとピチピチ感でやや甘めに感じます。

できたてのお酒を呑める。
呑兵衛としては幸せですね～

ほぼ3合ほど空けちゃった(^^ゞ

原料米：広島県産八反錦
精米歩合：60％
日本酒度：＋3
酸度：1.5
アルコール度数15度～15.9度
酵母：７号酵母