もりちゃんのブログ一覧

今夜の一献は奈良県御所市　千代酒造㈱の「篠峯　純米吟醸にごり酒　もろみ　25BY新酒」です。
年末にあべたやさんで買ってきました。

前からあべたやさんのHPで気になっていました。
あべたやさんの大将にお聞きしたら、シュワシュワでお薦めであること。そして「篠峯しぼりたて」のもろみが入っていますとのご説明をいただき即買いとなりました。

この時期しか買えない、シュワシュワのお酒大好きです☆






開栓は要注意です。
栓をひねると液面が上昇してきます。



何度か栓を開閉しながらガスを抜きます。
想像していたよりは比較的簡単にガス抜きできました。

底のほうにたまっていたもろみが湧き上がってきます。
もろみといっても細かく砕かれています。

グラスに注ぐと細かい泡が立ちます。
呑むとシュワシュワで美味しい。

でも甘みはなく比較的スッキリした感じ。
あ～クセになりそう・・・

ほぼ3合くらい呑んじゃった。
いかんいかん(^^ゞ





原料米：五百万石、吟風
精米歩合：50％
日本酒度：＋２
酸度：２．０
アルコール度：17.5度
酵母：協会9号+М系

今日は午前中、ＧＳへ灯油を買い行き、ファインヒーターに給油。
掃除は昨日済ませたのでゆったり過ごします。

長かった11連休も今日で終わり。
胃腸がちょっと疲れ気味（肝臓もかな・・・）。

明日から仕事なので体調を整えないといけませんね(*^_^*)


午後から家内とウォーキング。
今年初めて二人でのウォーキングです。

いつものヒロコーヒー伊丹中央店でコーヒーブレイク。
本日の日替わりはオーガニックモカ。

時間的に余裕があるので、2カップでいただきます。



モカは苦味も酸味も少なくて美味しい☆
温かいコーヒーで体も心も温まります♡



帰りは氏神様へ。
元旦に参拝しましたがもう一度。
明日から頑張ります！

今年の年末年始は11連休。
12月30日までは、なんとなくゆっくり過ぎて行きましたが大晦日からは時間スピードが2倍になったかのように過ぎていきます。

今日はもう10日目になります。
とあるブツの交換を兼ねてzinjinさんとオフ会をしてきました。

場所は伊丹スカイパーク。
わざわざ京都からお越しいただきました。

お子様お二人もご参加。
嬉しかったです。



お嬢さん可愛い☆



もちろん息子さんも☆



1時間ほどでしたが、楽しい時間をすごさせていただきました。
ありがとうございました<(_ _)>

今夜の一献は奈良県御所市　葛城酒造㈱の「百楽門　純米大吟醸　雄町50％ 火入れ酒」です。
うのかわ酒店さんで買ってきました。お正月に呑むのを楽しみにしていました。

冷やしすぎないために、あらかじめ常温に置いていました。
グラスに注いで香りを嗅ぎます。

雄町らしい良い香り。
さすがに50％磨きの純米大吟醸です。

呑んでみます。
雄町の香を伴ったまま、旨味が広がります。

喉の奥でちょっぴり辛さを感じますが、ずっと雄町の旨さに舌も鼻も支配され続けます。
今夜はすき焼でしたが、食中酒としてよくできています。

というか、旨さにつられてどんどん杯が進みます。
よいお酒に出会えて幸せです☆

このお酒が4合瓶で1500円です（1升瓶3000円）から驚きです。
といっても酒蔵で売り切れらしいのでもう買えませんが(/_;)

原料米：備前雄町100％
精米歩合：５０％
日本酒度：＋５
酸度 １．4
アミノ酸度：１．０
アルコール度数：１５度～１６度

今年初めてのウォーキングに出かけます。
お腹周りがかなり豊かになったので、無駄なあがきですが頑張って歩きます。

家内はまだ実家にいるので一人です。
話し相手がいないのでちょっと寂しい。

伊丹市内は1月3日になり、飲食店のほとんどが開いています。
立呑屋さんもいっぱいでした(^_^;)

さて、ヒロコーヒー伊丹中央店でコーヒーブレイク。
いつも夫婦で入店するので、顔見知りの店員さんから「お二人様？」と聞かれました。

本日の日替わりコーヒーは「パナマ」。
一口目はちょっと苦いですが、二口目以降は美味しい。

やっぱりヒロのコーヒーは美味しいわ！


帰り道は有岡城跡へ。
今年のＮＨＫの大河ドラマは「軍師　官兵衛」。

荒木村重の居城だった「有岡城」も登場するかも。
有岡城は侍屋敷、町屋を堀と土塁で囲んだ惣構えの城で、難攻不落の名城といわれ、織田信長の攻撃に1年以上耐えたそうです。