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今夜の一献は兵庫県朝来市　田治米合名会社の「竹泉　雄町 純米吟醸 生原酒 槽口直詰 26BY」です。

9月12日の日本酒仕入ドライブで買ってきました。

今日は「日本酒で乾杯の日」です。
私が日本酒にはまったお酒で乾杯です。

何度もご紹介させていただいているので、詳細は省きますが、フレッシュさとピチピチ感。そして香りの良さ・旨さはさすがです。

当時、焼酎をメインに吞んでいた私。
阪急百貨店の竹泉の雄町を呑んで「こんなに美味しい日本酒ってあるの？」と驚きました。

無濾過も
生原酒も
雄町も
速醸も
山廃も
生酛も

全然、知りませんでした。
このお酒をきっかけに美味しいお酒にたくさん出会いました。

また、これからもたくさん出会っていきたいと思います。