カレー曜日

※７月６日に遡りアップしています。

なんというか、しつこくスパイ作りをしています。
多分３４回目。汗

最近は、コクを出せずにコンソメやトマトケチャップに頼っています。
限界を感じてきました。汗

今回は、いつもより玉ねぎを１つ多めの３個とニンジン２本、１本半はすりおろしてカレーのとろみの部分に使っています。(カットトマトは使用していません。)

量的には、一般家庭の４人分くらいだと思います。

作業行程は、面倒なので写真にとってません。
完成時の写真のみです。汗

鶏ーもも肉を使ったチキンカレーです。