兼業主夫の昼ごはんはまたもラーメンライス

頻繁にラーメンばかり食べていると、前職の職場で昼ごはんにカップ麺ばかり食べ続けるとどうなるのか？をやってみたことを思い出す。しかも、パンやおにぎりも食べず大き目のカップ麺１杯だけで過ごす企画でした。（但し、晩御飯は普通に今と変わらない量を食べます。）
試したかったのは、カップ麺を食べ続けると体重が減るのか？と言ったところ。
これは、結構長く続けて３ヶ月くらいだったかな。健康診断までやってみた感じ。

で、その時の結果は、体重は、なんと１．５ｋｇぐらい減った。
だが、高脂質、高コレステロールと言う結果に。汗
以後、普通にバランスよく食べてました。(笑)
現在は、その時よりも１kg増で６８kgです。７０kgを越えないようにコントロールしています。

さて本日のラーメンですが、先週と同じく生麺、鶏がらスープの素、しょうゆがベースです。

スープには、玉ねぎ少々を鶏がらスープの素、しょうゆを水から沸かし途中、先週の課題であった鶏脂を出すために鶏皮を投入。（鶏もも肉でもいいかもですが）




先週よりもまろやかになったが、若干コクは足りませんがまあまあと言ったところ。

ラーメンスープを買わずに作るのは、ラーメンスープに限らず割高になるのと、つゆや何とかの素が沢山たまり結果使いきれなくなるからです。
保管スペースもいるし。