ミルメークと銀杏

給食でよく飲んでいた、ミルメーク。

業務用スーパーに40袋入りがあり
飲めるかな？と躊躇したけど、懐かしさに思わず購入。

以前当選した、カフェデリの空容器に、
冷たい牛乳を200g入れ、ミルメークを投入。

ふたを閉めて、よく振ると、泡のしっかりした
「カプチーノ・ミルメーク」の出来上がり。（*ﾟーﾟ）♪

お子様味かな？と思っていたら、ほんのりした甘さと
コーヒーとカラメル味のバランスがよく、すぐに完飲。

ミルクメインなら、ちまたのカフェオレより美味しいかも。

本来の用途である、脱脂粉乳20g＋水180gでも
同様にやってみましたが、こちらも良好。
泡立ちは、牛乳の方に軍配。

やっぱり昔からあるものは、いいですね～。



あとは、義父から貰った「ぎんなん」。
実は小さい頃から、親しみがあるのですが、臭いのが難点。

試行錯誤の結果、写真のようにペットボトルに詰めて、
野菜室に入れておくと、匂わず長持ちします。

長期保存は、加熱して冷凍を。
割ってから、封筒に入れ口を折り、電子レンジ加熱するのがオススメです。

割るのには、「ギンナンクン・プロ」が便利！
（このあたりでは、お千代保稲荷が安いです。）

以前は、プライヤーでやっていたのですが不便で、
これに変えてから、食べる頻度が増えました。

私は、青梅の種を割り、杏仁を出すのにも使っています。