くばら（久原）人気・新商品アソートセット。

モラタメで購入した、久原醤油の人気セット。

あごだしつゆ 500ml
あごだし入り白だし 500ml
あごだしてりたれ 500ml
レンジでつくろう もやしあんかけ炒め うま塩味
レンジでつくろう きのこあんかけ炒め あごだし醤油味

の5種類が入っていました。
九州でトップシェアなんだとか。

あごだしは、昔干物をもらい、だしを取ったら
とても美味しかったので、期待大。

今回は、もやしあんかけ炒めを作ってみました。

もやしをビニール袋に入れ、下味粉をまぶしたら、
耐熱皿にのせ、豚肉、緑黄色野菜をのせたら、
700Wの電子レンジで3分チンして、
仕上げのたれをかけたら、出来上がり。



簡単なのに、ちゃんととろみもあって美味しいですね。
もやし一袋があっという間になくなりました。

ご飯にもあう上品な味で、化学調味料的な味が
口に残らないのも嬉しい。

これから涼しくなると、うどんや雑炊が多くなるので、
あごだしが活躍してくれそうです。