鳥鍋のブログ一覧

モラタメで頂いた、エスビー食品の
「濃いシチュー」のクリームとチーズ。

特にクリームは、乳脂肪分の高い（45％）北海道産
純生クリームを使っていて、普通に作るだけで、
濃厚なコクがでるのが、お気に入りです。

今回は、1.25人前（ルー1かけ）を作ってみました。



材料は、鶏もも肉50gと、白菜、ニンジン、玉ねぎ、
セロリ、小松菜を、水150gとルー1個で煮て、
仕上げに牛乳大さじ１を加え、黄かぼすをトッピング。

お好みでナツメグをふると、より本格的な
味わいになります。

塩パンと夕食に頂きましたが、やっぱり美味しい
ですね！身も心も温まりました。

ご馳走様です。(*'▽')