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カゴメの、業務用セミドライ トマト 570gを4袋、モラタメでタメしてみました。

ドライトマトは使ったことがあるけど、セミドライのオイル漬けは初めて。オーストラリア産です。

冷凍便なので、カチカチの白い塊で届き、1袋を冷蔵庫でゆっくり解凍し、手持ちのビン2つに分けました。



くし切りトマトを半生で乾燥させ、オイルにつけた物なので、柔らかくて使いやすい！

そのままだと皮が口に残るので、使う直前に、キッチンバサミで小さく切って加熱調理するといい感じ。



私は、ピザトーストや、塩焼きそば、野菜スープ、カレーに入れるのがお気に入り。
オイルも炒める時、無駄なく使えます。

普通のトマトより、旨味が濃厚で、さわやかな酸味もあり、彩りも綺麗。
保存性もいいので、本当に便利です。

これからも、愛用したいな。

ごちそうさまでした。