鳥鍋のブログ一覧

前回紹介した、ハウスの三ツ星食感には、
野菜炒めやチャーハンが上手にできる
「中華炒めペースト」もあり、本当に便利！

普通炒め物をするときは、フライパンを良く熱してから、
炒めるというのが鉄則ですが、これはそれがない！

火をつけずに、フライパンにペーストを入れて、
焦げないように中火で溶かし、食材を入れて炒め、
全体になじんだら、最後強火で終了という簡単さ。

早速残り物でチャーハンを作ってみたのですが、
ゆっくり炒めても、パラッとできたので、びっくり！



ちょっと水っぽい食材をいれても、そうなるので、
一体どうゆう仕組みなのか…。

味も、鶏ガラと海鮮しお味があるので、肉と魚の
使い分けができます。

あと、ペーストを冷蔵庫に保存しても固くなったり、
分離したりしないので、扱いやすい。

中華料理が好きな方には、オススメです。(=ﾟωﾟ)ﾉ


おまけ：昨日作ったサンマのかば焼き丼。
小麦粉をはたいて、皮をじっくり焼くのがポイント。



1人分で、サンマ1尾に対し、砂糖、みりん、酒各小さじ1
醤油小さじ2の割合で味付け、とろみがつくまで煮切って
完成です。（写真はスライスニンニクを追加。）

資生堂が、9月1日に新発売した美容液、
「アルティミューン　パワライジング　コンセントレート」。

最近、資生堂のカウンターを通ったのですが、
この赤と白で埋め尽くされていて、
意気込みを感じます。

この1本で、世代も国境も超えて、美の底力を
上げるなんていいですね。

早速使ってみましたが、とにかく香りがいい！
グリーンフローラルとのことですが、紅茶にも似てるかな。

昔愛用していた同社の香水「リラクシング・フレグランス」を
思い出させます。

心地よくリラックス感があり、前向きな気分になるという
コピーですが、まさにそんな感じ。

美容液だけでなく、香水でも出してほしいくらい気に入りました。
個人的に、この香りならグリーン系のボトルがよかったかな。



もちろん美容液もとてもよく、少しとろみがあり、
すっとなじんで、その後しっとり。

顔を手でプレスすると、香りもたち、よりなじむので、
お手入れ自体がとても楽しかったです。

これから肌が乾燥しがちな寒い季節、
これで無時乗り越えていけたらと思います。

今回は、5mlのサンプル品でしたが、小さいのに立てても安定し、
一番上のシーリング部分もカドが丸くカットされていて、
心遣いを感じました。
（私はカドが痛いのがイヤで、いつも爪切りで丸くして使っています。）

現品を継続するには、容器が豪華で勿体ないので、
こんな形の廉価版が出たら嬉しいですね。

アルティミューンとは、アルティメイトから来た造語だと思いますが、
究極の、根本的な、最高のという意味にふさわしい美容液でした。


＜資生堂のモニターに参加中＞

資生堂アルティミューンのモニターに参加中

モラタメさんで、ハウス食品さんからいただいた
手軽に作れる調味料「三ツ星食感」シリーズ。
今回は4つの新メニューです。

1.きゃべつシャキシャキ豚のみそ炒め
2.衣ザクザク揚げない鶏竜田
3.衣サクサク揚げないミラノ風カツ
4.衣サクサク鮭のパン粉焼き

1は、大きな外袋に、小さな味噌の小袋だけがちんまり
入っていて驚きましたが、これ一つで味が決まり、
野菜がシャキシャキのまま炒めることができるので、
再度驚きました。



２以下は、焼くタイプの唐揚げ粉と同じような感じです。
その中でも２は、衣の粒が大きいのがポイント。
おかきのカケラのようで、出来上がるとサクサクします。
ただちょっとはがれやすいかな。
大さじ2杯の油で、揚げ焼きするのですが、油がほとんど
残らないので、後片付けも簡単。



３は、豚肉とささみで試してみましたが、衣がチーズ味なので、
ささみに凄く合いました。
私は、フライパンを使わず、オーブンでオリーブオイルをかけて
焼いたのですが、その方法でもうまくできました。

丸くて小さいパン粉が、オランダのクロケットを思い出して
懐かしかったです。この大袋が欲しいな～。

４は、鮭はもちろん、メカジキやタラでもＯＫでした。
ほんのり香草仕立てということで、白身系なら何でも合いそう。

食感でおいしさは変わってくるので、これは便利ですね。

ご馳走様でした。(´▽｀*)

洗い流さないトリートメントでは、3年連続売上No.1の
「パンテーン　エクストラダメージケア　ディープリペアエッセンス」。

お風呂上がりの、タオルドライした
生乾きの髪に使ってみました。

適量（セミロングで１～２プッシュ）を、
左右の指を交差させて指の間に広げ、
毛先に滑らせて、キューティクルを整えます。

ショートボブでも伸びてくると、襟足の毛が
はねやすかったりするのですが、
これをつけるとシュッとまとまります。
翌朝の寝癖がつきにくいのもいい。

私は、半プッシュくらいで丁度よかったですが、
毛先に指先でなじませるようにすると、より効果的でした。



上品なパンテーンの香りの乳液状で、オイルのように
べたつきがなく、扱いやすいのも魅力。

３倍のプロテイン（タンパク質）を配合しているので、
毛先から失われやすい成分を一日中補修してくれるそう。

成分的には、二番目にジメチコン（シリコン）がくるので、
ノンシリコンシャンプーの後には特に便利ですね。

洗い流すトリートメントは、背中にもニキビができるし、
お風呂掃除も大変なので、アウトバス・トリートメントは
本当に嬉しいです。


＜P&Gのモニターに参加中＞

パンテーンのキャンペーンに参加中

パンテーン　エクストラダメージケア　ディープリペアエッセンス

次の目的地、代官山へ。

前から行きたいと思っていた「蔦屋書店」に
やっと行けて嬉しかったです。

上部の白い外装はＴを組み合わせたもの。
今日は、ミニクーパーを展示中。

しかし、オシャレな建物と環境ですね。
うちの近所にも欲しい。
急いでいたので、中をあまりみれず残念でした。


高そうな車で一杯の駐車場。
帰宅して調べてみたら、オフ会で有名な場所とのこと。


チュチュスカートがかわいい、プードル。
まだ赤ちゃんなのか、小さい品種なのか。


この周辺はカフェで一杯。電動アシスト自転車の専門店も。


ドッグランスペースには、大きな犬のオブジェ。
森山大道の犬の写真みたい。


多摩美のインダストリアルデザインの展示も。


時間がなくて寄れなかった「ＭＡＴＳＵＮＯＳＵＫＥ　Ｎ．Ｙ．」。
アップルパイがおいしいらしい。


渋谷に戻り、ヒカリエへ。
受付のおねいさんに東京までの時間（山手線）を聞いたら、
手持ちのスマホで、矢のように早く検索してくれました。
若い人のスマホ操作って凄い！

外に合った、乳がんの模型。
触られすぎて、ボロボロに（笑）


渋谷駅への通路。17時に東京駅から出発。


今回は短い滞在でしたが、充実した旅行でした。