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モラタメで頂いた創味シャンタン粉末タイプ100gと焼肉のたれ二代目。

朝食×創味シャンタンをテーマにしたモラえる企画で、その名も「朝シャン」なのですが、この猛暑で朝食はプロテイン…。

台所も暑く、火を使わない料理をメインにしているので、昼食（夕食）になるものを作ってみました。

キャベツが安かったので、少量の水と圧力鍋で煮て、ミキサーにかけ冷蔵庫で冷やす。（残りは冷凍）

これに日本製の粉末グリーンカレーの素、牛乳、粉末シャンタンを加え、麦ごはんや野菜、鶏胸肉をトッピングし「冷製グリーンカレー」の完成！

グリーンカレーの粉末が、タイ製より味がなく、どう使おうか悩んでいたところ、冷たくても溶けやすい粉末シャンタンを加えることにより、マイルドさが生かされ美味しくなりました。



サイドディッシュは、豚肉のソテーに焼肉のたれをかけて。
元々、創味の焼肉のたれが大好きなのですが、レタスと合うし、後片付けも簡単。

冬は一人鍋がメインなので、固形のシャンタンにお世話になっていますが、暑い夏はサッと溶ける粉末シャンタンがいいですね！

塩コショウ感覚で使えるのに、旨味が倍増して、魔法の粉のよう。

これからもお世話になります。

ごちそうさまでした！