三島うどん

今日はおもむろに三島うどんを紹介します。

尚、このうどんは三島市民でも知らない人の方が多いと思われます（笑）
息子が通っていた保育園のイベントで時々出てきます。
意外と美味かったので、家でも何度か作っています。

僕はうどんよりそばの方が基本的に好きなんですが、
うどんは気軽にバリエーションを広げられるので
それはそれで、おもしろいかと思います＾＾

では作り方＾＾

ゆでたあつあつのうどんの上に、大根おろし、なめ茸、ねぎをのせます。
しょうゆを「の」の字を書くようにかけて、
お湯をそそぎます。
バターを入れてできあがり＾＾

かみさんはバター省略で＾＾

三島は大根の産地です。