勝浦タンタンメン

千葉県の勝浦市は、タンタンメンがＢ級グルメとして有名のようです＾＾

一般的なゴマだれは使わず、
醤油ベースにラー油や唐辛子で辛くしたもの。
って感じでしょうか＾＾

辛さを和らげるのが、挽肉だったり玉ねぎだったり、それから白髪葱を乗せてあるところも＾＾

というわけで、当然ながらどの店に入ったら良いのか分からないので、
元祖的な存在の「江ざわ」さんに＾＾
この店は、鴨川にあったらしいですが、2013年の１１月に勝浦に戻ってきたということで、元祖だけど店舗は新しいです＾＾

標準のタンタンメンをはじめ、色々な種類がありまして
自分は「中辛」を注文しました＾＾

これは、自分にとっては辛すぎました＾＾；
汗が止まりません。
標準にしておけば、もっと美味しく食べられたのに（泣）
ニュータンタン中辛より１０倍は辛かった。
が、全くスープを飲めないわけではなく、玉ねぎ挽肉白髪葱がいい感じでした。
麺は中細でした。まぁ普通ですかね＾＾

かみさんは「もつ坦々麺」

コレは良いかも＾＾ちょっと高いですけどね＾＾

１度は食べてみる価値がありますよ♪