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イイね!
2025年12月11日

入ったことはなかったんですが

入ったことはなかったんですが 先日、ジョナサンに行きました。
ブログにもあげてありますが。
その時、近くのラーメン屋には行列ができていました。
こっちでは、昼に行列ができるような人気店でも、夜は余裕で入ることができるのですが、夜に行列ができるなんてすごいことです。
ちなみにジョナサンに行ったのは11月20日でした。

夜に行列ができていたのは、
らーめんブッチャー函南店です。

ところが、それから10日ほどして

閉店となってしまいました。

同僚は11月27日に行ったばかりだそうです。ブッチャーは数店舗ありますが、函南店が一番美味いんだそうです。でも、もう行けません。
店主が突然亡くなってしまったとのこと。

ご冥福をお祈りいたします。
ブログ一覧 | ラーメン/つけ麺 | 日記
Posted at 2025/12/11 05:09:57

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@よるさん

この記事へのコメント

2025年12月11日 6:37
店主急死による閉店
意外と多いみたいで当社も経験ありです

10年程前の話です
御殿場に鴨汁せいろが絶品な
日本蕎麦屋があって東京から通ってました
ところがある日店主を襲ったのが
急性脳疾患でそのまま急逝
周囲は共同経営だった奥様に
継承を促したのですが奥様は
経営事務面のみでのサポートで
私にあの味は出せないと店を
たたんでしまったという事がありますた

往々にしてウマ杉な店に↑な傾向がある
当社の分析結果ですよ

プロフィール

「入ったことはなかったんですが http://cvw.jp/b/172916/48812058/
何シテル?   12/11 05:09
クルマ好きのおじさんです^^ 詳しくないですが(笑) それなりに楽しんでます^^ よろしくお願いします♪

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