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2011年05月24日

自宅でおざら

ダロルさんにもらった「ほうとう」食べてみました♪

具と一緒に麺を煮て、「８～９分後に添付の汁の素を入れ更に２分煮込む」というのが、ホントの調理法みたいですが、もちろんおざらにしちゃいました＾＾

麺はゆでてからザルにあけて冷やし、汁はお湯で薄めました＾＾
まぁいわゆる「ひやあつ」スタイルです＾＾

やっぱりおざらはコシがあってよろしい♪
ただ汁は、煮込むことを前提にした味でした。美味しかったけど＾＾

また「小作」でおざら食べたいな＾＾
ウチから一番近い小作（山中湖店）にはおざらがないんだよなぁ（泣）

Posted at 2011/05/24 05:39:52 | コメント(3) | トラックバック(0) | ラーメン／つけ麺 | 日記

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クルマ好きのおじさんです^^ 詳しくないですが（笑）それなりに楽しんでます^^ よろしくお願いします♪

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