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徳島県の奥の方に祖谷というところがあり、そこのかずら橋がハイドラのチェックポイントになっていることもあり行ってみました＾＾

奥だから空いているかと思いきや・・・
やっぱりゴールデンウィークでものすごい人

どこの食堂にも祖谷そばというのがあり、それも食べてみたい。
ということで、空席があった食堂に入り食べてみました。

つなぎを使わない太目のそばで、短くて切れやすいのが特徴です。
他のそばとは明らかに違います。
こういうそばもいいなぁ＾＾