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かすうどんを初めて食べたのは、その当時、娘が住んでいたマンションの近くにある、「串かつ田中」。
次が大阪通天閣の近くの、これまた串かつのお店。
いずれも、めちゃくちゃ美味かった記憶。

でも、かすうどんはどこにでもあるわけではありません。
かすうどんを食べたのは２回だけ。

今回の奈良旅行で、ホテルの近くにあるのがKASUYAという、かすうどんの店。
これは行くしかないでしょう♪

メニューはそれこそたくさんありますが、この店では、かすうどんが基本で、例えばきつねうどんにも「油かす」は入っているそうです。
自分は基本のかすうどん。

やっぱり美味い！

麵、汁、それに油かすの一体感がたまりません＾＾
関西！って感じのうどんで、普段食べるうどんとは明らかに違って、旅行に来たって思いました。

チェーン店で東京町田にもあるみたいですね＾＾