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2024年09月08日 イイね!

用宗のつけ麺

用宗のつけ麺用宗の老舗製麺所が造ったつけ麺というのを、かみさんが買ってきました^^
用宗って静岡市内の港のイメージしかないんだけど、有名な製麺所なのかな?
きっと美味いんだろうな、と期待はできそう。

麺は太くて、茹で時間8分だって^^

よくラーメン屋でも、つけ麺はお時間いただきます、って表示があるけど、8分もかかるとは。パスタよりも長い^^

それから水で〆るのも結構大変です。猪のししのつけ麺の麺があまり冷たくないのもわかるような気がしました^^

で、出来上がり♪

コレ、美味いです!
かみごたえのある麺に、濃厚な汁。バランスも良い。
家でこんなつけ麺食べられるんだ、と感動するほどのうまさでした。

でも、かみさん、どこで買ったから覚えていないらしいです。
Posted at 2024/09/08 07:25:14 | コメント(0) | トラックバック(0) | ラーメン/つけ麺 | 日記

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