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今日の晩ごはんは「冷たいそば」です。最近はそうめんが多かったので気分を変えてそばにしてみました。乾麺をゆでるのにかかる時間は５～６分です。つけ合わせにちょっと生野菜なんかがあるとヘルシーですね。

お湯はよく沸騰させておいて、多いめのお湯に多すぎないめんを入れるのがいいですね。せいぜい２～３分てとこでしょうか、めんがまだ少し堅いぐらいであげた方がおいしくいただけるように思います。好みの差はあるでしょうが。

生麺の方が味は上ですが、安い乾麺でも結構気分は味わえます。

暑くて食欲がわかないときはめん類が食べやすくていいですね。そばも好きですが、最近はそうめんを好んでゆでて食べています。

つめたいつゆにつけて食べるそうめんなかなかいけますね。これでダイエットもできるといいのですが…？

　今日の夕食に麻婆ナスを作ったのはいいけれど、作りすぎて明日も食べる羽目に・・・。
　そういえば昨日買ってきたサンマも２匹セットだったのでもう１匹残っています。
　２日連続同じ献立になってしまいそうです。１人暮らしの宿命ですね(泣)。

　ナスとピーマンを買ってあったので、麻婆ナスを作って、炊きたてのご飯の上にかけて食べました。即席の麻婆ナス丼です。

　年度末は会社の送別会などアルコールが入る日が多くなるので、食べるものに気をつけなければと思っています。

ネタがないので今日の晩ご飯の話題。

帰りが早かったので思い切ってちらし寿司を作ってみました。なかなかうまいもんです。すっかり自己満足ですが。
明日の朝もちらし寿司を食べます。