上越の味　第57弾

昼に所用で若い友人たちと高田方面へ。
自然と昼飯は…という話になるのですが、そこはそれ「ラーメンの街・上越」です。
当然、ラーメン屋を探し始めます（笑）
この時、何故か店の選択権は私にあります。。。
これが年功序列の為せる業なのか、私の人間的魅力によるものなのかは定かではありません（笑）
単純に私が運転手だった…というのが正解です

目的地からあまり離れないように、今回は担々麺専門店「菜心」に決定しました。
前回はお勧めの担々麺を食したのですが、その時から気になっていたメニューに今回はチャレンジです。

麻辣担々麺

担々麺の油そばという感じでしょうか。
意外とゴマ風味と油がマッチしてます。
「麻辣」なんて言葉を聞くと辛そうですが、そんなに辛くはないですね。
もう少し具材があると更に美味しくいただけるような気がします。

それにしても、味付けが濃いめなのでご飯が進みます(^^ゞ
夏場の昼食には適当かもしれませんね。
次回は担々麺愛好家の嫁に食してもらい、感想を聞きたいと思います。