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G.T.@清水のブログ一覧

2009年10月09日 イイね!

上越の味 第84弾

上越の味 第84弾最近ラーメンを食していないなぁ…と。。
そういえば、つけ麺シーズンも終わったし、久しぶりにレギュラーメニューでも食したいなぁ…と。。
と、いうことでお馴染み「あごすけ」に行ってきました。

塩とんこつ炙りチャーシューメン

今までもあった「塩とんこつチャーシューメン」なんですけどね。
この度、チャーシューが進化しました!!
メニューは最終形ではなく、常に進化する…さすがです>月岡大明神

つけ麺シーズンはずっとつけ麺だったので、ラーメンは何気に久しぶりです。。
やっぱり美味いですね!(^^)!
つけ麺よりも細麺ですが、モチモチ感があり。コッテリとした豚骨スープに絡みます。

そして、注目のチャーシュー!!
既存のものも絶品でしたが、これは更に上を行きますっ!!
炙ることにより外側はカリッとした食感を保ち、中はトロッした柔らかさ…。
う~ん、最高っ!!!

レギュラーメニューが充実しているからこそ、限定メニューが光る。
「あごすけに外れなし!」の核心だと思います。
Posted at 2009/10/10 14:58:05 | コメント(1) | トラックバック(0) | 上越の味 | 日記

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