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2014年01月16日

ラーメン探訪 Vol.28

昨日取り上げたTE47トレノは思いがけない程の活況ぶりでした(*^^*)
さて年明けから三軒続いたラーメン新規開拓でしたが流石に美味い&安心できる一杯が食べたくなり、この2日間は昨年のラーメンアワード部門１位にしました(^_^;)

先ずは支那そば部門１位のこちら…

大和の【支那そばスズキ】ですね！

今回は『支那そば(わんたん3個)』にしました(^o^)

スープは鶏ガラ煮干し醤油のホッとする味で麺はシコシコで小麦粉のいい味が溜まりません(^-^)v

シナチクは細くとも歯応え味付け良し、チャーシューは肉の旨味があり、わんたんは生姜の効いた鶏肉とトロケル皮がやはり堪らなく、ホント美味い一杯でした(*^▽^)/★*☆♪

アッサリ系が来ると次はコッテリが食べたくなったので翌日は塩豚骨部門１位の【らーめん専門店小川厚木店】です(^o^)

ここの注文はいつものように『半チャーシュー』で麺かため&ばらチャーシューでした！

カツオ風味が効いたクリーミーな豚骨スープはその塩加減&背脂量が巧み、麺は喉ごしが良くてこちらも小麦粉の旨味があってやはり美味い(^^)b

具材のばらチャーシューは極暑で柔らかくトロけて行く上にボリュームタップリでホントこいつは絶品です(^-^)v

ということでようやく満たされた気分になりましたのでまた何軒か新規開拓に回れそうですよ(^-^)

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Posted at 2014/01/16 18:33:05

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この記事へのコメント

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はせ☆

2014年1月16日 20:45

明日人間ドック終わったら
食～べよっと！

コメントへの返答

2014年1月16日 20:51

それが一番…幸せになれますよ(*^▽^)/★*☆♪

リトルバイキング

2014年1月17日 17:07

初めまして
支那そばって名前なのに豪華すぎる！
と思ってしまった
中華そばとかは５００円かもしくは限界でも６００円だろと（ちなみに幾らだったんでしょう？
まさか３５０円とかだったら衝撃を受けますけど）

しかし麺の量も多いですし一軒で腹が膨れますね

塩豚骨ってこっちじゃ殆どお店がありませんねぇ
豚骨醤油の美味しいお店も皆無で探しても多分またオマ系のつけ麺屋しかない現状で羨ましく思ってしまいました

コメントへの返答

2014年1月17日 18:21

こんばんわ！
コメントありがとうございますm(__)m

値段はわんたんが１個の通常の支那そばが650円、コイツが750円です(^o^)
ここの店主のこだわりは半端ではないので間違いなくボリュームを考えると格安だと思いますよ(^-^)

名古屋ですね…やっぱり味仙の台湾ラーメンが一番好きですね(*^^*)

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