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  5. ラーメン探訪 Vol.392 [麺屋 魔裟維]
イイね！
   
2018年10月26日

ラーメン探訪 Vol.392

ラーメン探訪 Vol.392 シリーズ『ラーメン探訪』第392弾（今年59杯目）は、文京区は本郷の人気店の登場・・・本郷は学生の街とあってどちらかというとガッツリ系の人気店が多い感じがしますね(^-^;
場所は東京メトロ丸の内線本郷三丁目駅から歩いて6～7分でしょうか・・・お店の名前は【神勢。】ですね(^-^)






悩んだ末注文したのはメインメニューの【男山らーめん】（800円）+味玉・・・






先ずはスープですが見た目二郎インスパイアですが醤油辛い味わい・・・






太目の麺はコシが強くて悪くないのですが麺だけではやはり少々醤油辛い・・・大量に盛られたもやしと一緒に食べるとちょうどいいから不思議なものです(#^.^#)






この黒いのは玉ねぎとにんにくかな・・・麺と合わせても結構にんにく強めです！






分厚いチャーシューはジューシーで食べごたえがあって美味い・・・味玉はちょっと作り置きし過ぎたのかやや食べ頃を逃した感じかな(^-^;






スープの味を確かめてここでストップ・・・ご馳走様でした<(_ _)>





＜麺屋 魔裟維の個人的評価＞
スープ　★★★☆☆　　　　 麺 　★★★★☆
具　材　★★★★☆　　　総 合　★★★★☆






正直二郎インスパイアは苦手な部類ですがもやしと一緒に食べ進めるという前提でギリギリ★4つ・・・タンメンを除くともやしとの相性の良さはなかなかのものでした(￣▽￣)
ただそのまま食べるとかなり醤油辛く、にんにくが少々強すぎるのも事実・・・学生街だけに分かる気もしますが更に人気を高めるには少々探求して欲しい気がした一杯でした(-。-)y-゜゜゜

ブログ一覧 | ラーメン探訪 | グルメ/料理
Posted at 2018/10/26 17:39:31

   

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ラーメン 文京区 本郷 二郎インスパイア もやし
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