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2020年07月05日

麵屋魔裟維セレクト【私のラーメン殿堂店】Vol.15

麵屋魔裟維セレクト【私のラーメン殿堂店】Vol.15 ようやく少ないペースで再開したシリーズ『ラーメン探訪』を補足する形で私が殿堂と認めたお店を紹介する私麵屋魔裟維がセレクトした【私のラーメン殿堂店】は第15弾・・・前回は家系といわれながら他店とは美味さの違いが光る一杯の【神田ラーメン わいず】でした(^.^)
神田は長年勤めた場所でしたがつじ田と並んで通ったお店がわいずでした!









今回登場は練馬区は学生の街でもある江古田の超人気店の登場・・・汁なしも汁ありも絶品な【麺や金時】ですね(#^.^#)








実は汁なし担々麺もかなりの美味さですがおススメは【味玉塩らぁ麺】(960円)・・・澄み切ったスープは鶏と塩の旨味が絶妙で味わい深く、細麺ながらコシの強い麺とも相性抜群です!








具材は決してスープの持ち味を壊さない程度の味付けで仕事ぶりが光る・・・これだから最後の一滴までスープを美味しく飲める訳ですね(*^-^*)









【麺や金時】
練馬区小竹町1-2-7
03-5926-7566


ブログ一覧 | ラーメン殿堂店紹介 | グルメ/料理
Posted at 2020/07/05 18:38:04

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